LA FERME DE CORNADEL
COTE MIDI-GASTRO-SNACKING
Pour les Snackeurs Gourmands
FORMULE 12 €
(servie de 12h à 14h30)
Sauf le Dimanche et Jours Fériés
Un Petit Pain Biologique
+
Une Salade de Mesclun à l’Huile d’Olive et Vinaigre Balsamique,
Chutney de Tomates et d’Artichaut
+
Une Spécialité du Côté Snack au choix
Côté Hamburger de Cornadel : supplément 3 €
LE PATURAGE entre Deux Bons Pains Biologiques
Bœuf de France haché par nos soins, Oignons Doux Frits, Ketchup Biologique,
et Fromage Cœur de Meule Fondant
ou
Côté Asie
Nems aux Petits Légumes et Poulet Fermier
ou
Côté Nuggets
Les Nuggets de Cornadel au Filet de Poulet Fermier
ou
Côté Clubs Sandwichs de Cornadel
Club Classique : Pain de Mie de Deux Façons, Jambon Blanc ,
Mayonnaise, Fromage Tendre, Oeuf Dur, Tomates, Mesclun
Club Cornadel : Pain de Mie de Deux Façons, Poulet Fermier aux Epices Douces, Oeuf Dur,
Cornichon, Mayonnaise, Mesclun
Club Crabe (supplément 3 € ) : Pain de Mie de Deux Façons, Macédoine de Légumes du Moment au Curry,
Miettes de Crabes, Mesclun
Club Foie Gras (supplément 3 €) : Pain de Mie de Deux Façons, Confiture de Figue,
Foie Gras Mi Cuit à la Fleur de Sel
Le Vrai Pain Bagnat : Pain Bio avec Huile d'Olive, Tomates, Thon, Poivron Emincé et Oignons,
Chutney d'Artichaut, Céleri, Anchois, Oeuf Dur, Mayonnaise, Mesclun
Une Portion de Frite Sautées à l'Ail
+
Un Demi Fromage de Chèvre d'Ici
ou
Deux Boules de Crème Glacée ou Sorbet à l'Ancienne
(Supplément Pain Biologique 1.50 €)
Nous n’acceptons pas les chèques
Pour les Petits Snackeurs Gourmands
FORMULE ENFANT
9 €
(servie de 12h à 14h30)
Sauf le Dimanche et Jours Fériés
Les Nuggets de Cornadel au Filet de Poulet Fermier,
Frites, Ketchup, Mayonnaise
+
Un dessert Surprise
Nous n’acceptons pas les chèques
NOS SPECIALITES
(servies tous les jours de 12 h à 18h)
NOS SPECIALITES DU SNACK
- Petite Salade de Mesclun, Chutney d’Artichaut, 5.00 €
Tomates à l’Huile d’Olive et Vinaigre Balsamique
COTE FRITE
- La Portion de Pommes Sautées à l’Ail 4.00 €
COTE ASIE
- Nems aux Petits Légumes et Poulet Fermier 7.00 €
COTE NUGGETS
- Les Nuggets de Cornadel au Filet de Poulet Fermier 7.00 €
COTE USA
- Le Pâturage entre Deux Bons Pains Biologiques 12.00 €
Bœuf de France haché par nos soins, Oignons Doux des Cévennes Frits, Ketchup Biologique, Fromage Cœur de Meule Fondant
COTE PROVENCE
- Le Vrai Pain Bagnat : Pain Bio avec Huile d’Olive, Tomates, 12.00 €
Thon, Poivron Emincé et Oignons, Chutney d’Artichaut, Céleri, Anchois, Œuf Dur, Mayonnaise, Mesclun
Côté Clubs Sandwichs de Cornadel
- Club Classique : Pain de Mie de Deux Façons, Jambon Blanc, 8.00 €
Mayonnaise, Fromage Tendre, Œuf Dur,
Tomates, Mesclun
- Club Cornadel : Pain de Mie de Deux Façons, 10.00 €
Poulet Fermier aux Epices Douces, Œuf Dur, Cornichon, Mayonnaise,
Mesclun, Fromage Tendre
- Club Crabe : Pain de Mie de Deux Façons, Macédoine de Légumes 12.00 €
du Moment au Curry, Miettes de Crabes, Mesclun, Fromage Tendre
- Club Foie Gras : Pain de Mie de Deux Façons, Confiture de Figue, 12.00 €
Foie Gras Mi Cuit à la Fleur de Sel, Mesclun
COTE FROMAGE
- Le Fromage de Chèvre d’Ici à l’Huile d’Olive (chaud ou froid) 5.50 €
et son Petit Pain Biologique
COTE BIOLOGIQUE
- Pain Biologique supplément 1.50 €
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Nous n’acceptons pas les chèques