Menu Fête des Mères 39 €

Servi le dimanche 28 Mai 2017

 

Mise en Bouche

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Tartare de Noix de Saint Jacques

Pommes Granny Smith et Croustillant au Parmesan   

Ou

Foie Gras de Canard mi cuit  

Gelée de Cerises Griottines

Brioche aux épices douces

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Brochette suspendue de Gambas décortiquées

Juste snackées à la Plancha

Risotto aux Asperges et Fine Ratatouille    

Ou

Le Filet de Bœuf

Jus de Viande

Pommes Grenailles et Légumes Printaniers

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L’Ardoise de Fromages Affinés

D’ici et d’Ailleurs

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Le Tiramisu aux Fraises et à la Rhubarbe    

Ou

L’Entremet Opéra

 

 

vins et champagnes non compris
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