Des menus, une carte et une atmosphère sous le signe des Cévennes
Bienvenue à la Ferme de Cornadel, laissez-vous guider : vous allez tout d’abord découvrir la première terrasse, puis la Grange, avant de vous installer et de savourer une cuisine authentique en admirant les Cévennes ou en appréciant un agréable feu de cheminée…
Découvrez la Kitsch de cornadel
5.03.26
• à partir de 19h30 jusqu’à minuit • avec DJ Toybine
Mettez votre plus belle tenue et gagnez un cocktail année 80 !
Téquila sunrise : téquila, jus d’orange, sirop de grenadine
Pina Colada : rhum, jus d’ananas, crème de coco
Sex on the beach : vodka, créme de pêche, jus d’orange & jus de canberry
ENTRÉES
« Club-croque » pané aux saint-Jacques, avocat & betteraves
Ou
Salade de nos Cévennes: dés de pur chèvre fermier, pur chèvre fermier pané chaud, éclats de châtaignes & chips’ de jambon cru
•
PLATS
Filet de Saumon grillé & sauce Hollandaise
Ou
Burger du Cornadel: haché de Boeuf, cheddar, crémeux de parmesan, bacon grillé & compotée d’oignons doux des cévennes
•
GOURMANDISES
Tarte-tatin aux pommes & sa glace à la vanille
Ou
lle Flottante
Découvrez nos menus de fêtes 2025
Des salles de restaurant et des terrasses pour un moment hors du temps
A votre arrivée, vous serez accueilli par Kadia, et son équipe. Vous allez alors découvrir un décor unique et une ambiance propice à la détente. A la belle saison, vous apprécierez de vous installer en terrasse sous l’ombre des kiwis pour profiter de la vue sur les Cévennes. A l’automne, vous pourrez vous réchauffer autour de la cheminée en savourant votre repas.
L’un des charmes de cette ferme typiquement cévenole, c’est son agencement qui vous amène d’une salle à une autre : la Grange, la salle principale, la salle des écuries, la terrasse ombragée et celle située plein sud avec une capacité de 130 couverts, sans oublier la terrasse réservée pour les personnes résidant en chambre d’hôtes avec vue sur la piscine. A chaque endroit, se dégage une atmosphère particulière, intimiste, où tout est réuni pour se sentir comme chez soi. Les pierres, partout présentes, les couleurs naturelles et chaleureuses, la déco, les fresques peintes, font de la Ferme de Cornadel à Anduze un lieu à l’âme unique.
Une cuisine savoureuse et de saison qui met le terroir à l’honneur
Au restaurant de la Ferme de Cornadel, les produits frais et de saison sont à l’honneur : les champignons, les châtaignes, les oignons doux des Cévennes tiennent une place de choix. La cuisine de la Ferme de Cornadel, c’est une cuisine engagée dans le respect de la nature et des produits du terroir. Cette philosophie se retrouve dans chacun des menus et dans chaque plat proposé à la carte.
C’est pour cette raison que la carte est souvent renouvelée. Mais soyez rassuré : vous retrouverez à tous moments de l’année le plat « coup de cœur » de nos habitués : le fameux filet de bœuf Rossini !
Pour votre confort, la Ferme de Cornadel dispose d’un très grand parking où vous pourrez facilement trouver une place pour vous garer.
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18 plan de brie 30140 ANDUZE